18-1-2013 Deshaies (Guadeloupe)

Antwoord op de vraag van Nico: het was inderdaad maison de cacao waar we de chocolat dronken. Jij hebt het recept uitgezocht, maar in de smaak van ons drankje was de melk ondergeschikt. En dat is dus wat anders dan wij kenden. De chocoladesmaak was heel intens en leek erg op de smaak van pure chocola.. Dus de cacaopasta zal wel bepalend zijn.
Mijn verhaal is onderbroken geweest door allerlei activiteiten daarna. En natuurlijk is de internetverbinding ook niet altijd optimaal. Foto’s gaan we zeker toevoegen, maar er moet nog even uitgezocht hoe dat moet (zal Jaffe wel doen?).

Vandaag 19 januari zijn we naar “Reserve de Cousteau’’ gegaan om te snorkelen: dat betekent 2 uur lang in een tropisch aquarium ronddrijven. Vooral veel kleine veelkleurige vissen en koraal in allerlei soorten en vormen. Een mooie ervaring, maar onze snorkeltrip in Belize 7 jaar geleden was spectaculairder.
S Avonds belandden wij per toeval in Carnaval. Daar zijn we uiteraard blijven kijken. Dat was pas echt een belevenis: verschillende groepen die ieder hun eigen klederdracht en eigen dans en ritmische muziek presenteerden. En al die groepen aangevoerd in de eigen autobus, waarschijnlijk vanuit allerlei regio’s in Guadeloupe. Indrukweekend om te zien welke prestatie de drummers met zeer grote trommels leverden.( Foto’s staan op de Iphone, dus komen wellicht op Facebook)